Чай с жасмином и его заваривание

Предлагаю ознакомиться с этим удивительным чаем с жасмином, узнать какие сорта этого чая бывают, какими свойствами он обладает и почему вам стоит попробовать этот прекрасный напиток с приятным ароматом!

Состав

Жасминовый чай невероятно богат на самые разнообразные витамины и минеральные вещества, их доля от всей массы составляет примерно 7%. 25% от веса приходится на растительные белки.

Количество витаминов, содержащихся в чае с жасмином, приравнивается к цитрусовым, а питательная ценность – к представителям бобовых.

Источник: http://kofegood.ru/chaj-zelenyj/s-zhasminom-polza-i-vred.html

Растение отличается не только своим восхитительным ароматом и вкусовыми характеристиками, а так же витаминно-минеральным составом. Химический состав жасмина содержит биологически активные природные соединения, эфирные масла и кислоты. Полезные свойства жасмина были известны людям с древности. Еще в Древней Греции соцветия жасмина применяли в медицинских и косметологических целях.

В составе жасмина содержатся муравьиная, салициловая и бензойная кислоты, а так же эфиры, которые обладают мощным противовоспалительным действием. Химический состав жасмина полностью определяет свойства растения. Полезные свойства жасмина распространяются на весь человеческий организм в целом. Однако, наибольшую пользу жасмин может принести людям, которые страдают от заболеваний печени (цирроз) или гепатита.

Источник: http://findfood.ru/product/gasmin

Свойства

Главное свойство такого чая — его стимулирующий, бодрящий эффект. Жасмин поможет проснуться или взяться за работу с удвоенной энергией. Люди, которые часто отдают предпочтение именно этому напитку, уверяют, что заряд бодрости даже превосходит аналогичный от чашки кофе!

Еще одна особенность и зеленого, и черного чая с жасмином — повышение температуры тела. Они помогут согреться, если вы замерзли. Но при повышенной температуре или в зной стоит ограничить употребление напитка.

И последним свойством, которое хотелось бы отметить, является его способность улучшать настроение. Согласно китайской медицине, жасмин необходим для энергообмена внутри организма, а это, согласно той же китайской медицине, необходимое условие для обретения состояния покоя и счастья.

Источник: http://tea-sorts.ru/zhasminovyj-chaj/zhasminovyj-chaj-svojstva-polza

Сорта жасминового чая

Моли Лун Фэн Чжэн (Жасминовая Жемчужина)

Чай Моли Лун Фэн Чжэн (Жасминовая Жемчужина) — самый распространённый и любимый сорт жасминового зелёного чая, как в Китае, так и за его пределами. В процессе ароматизации зелёного чая цветы жасмина не подвергаются термической обработке, а вылеживаются с чайными листами несколько дней. Относится Мо Ли Лун Фэн Чжэн к слабоферментированным улунам, имеет желтый цвет настоя, немного терпковатый привкус в ярко-выраженным запахом жасмина. Заваривать рекомендуется в заварном чайнике (можно в колбе либо гайванье), предварительно согретом кипятком. Заварка кладётся по вкусу, но надо иметь в виду, что жасмин имеет достаточно сильный запах и даёт весьма крепкий и плотный аромат.

Любителям смаковать мягкие тонкие ароматные оттенки вероятнее всего больше понравиться настой средней крепости. Температура воды не должна быть высокой — лучше около 80-85 градусов. Некоторые рекомендуют сливать первую заварку, выждав минуту-две, так как считают, что функция первой заварки заключается исключительно в раскрытии чайного листа и его промывки.

Заваривать Жасминовую Жемчужину можно по пять-шесть раз, где настаивать чай лучше до минуты, не больше.

Источник: http://tvoj-chaj.ru/jasminoviy-zeleniy-chay

Моли Юй Дэ

Чай Моли Юй Дэ (Нефритовая бабочка) — уникальный жасминовый чай. Он один из самых дорогих, так как каждый листик свёрнут в виде бабочки (двукрылого мотылька). Если заваривать его в стеклянной посуде, то можно пронаблюдать, как чайные коконы вводе превращаются в бабочек.

Источник: http://tvoj-chaj.ru/jasminoviy-zeleniy-chay

Моли Чжень Ван

Повелитель жасминовых игл. Это очень известный и популярный в Китае зеленый чай. У него превосходный вкус и аромат, проверенные веками употребления в самой «чайной» стране мира. Цветы жасмина на родине этого чая — в провинции Фу-Чжоу — собирают всего лишь 15 дней во время их цветения в самое жаркое время года.

Источник: http://www.teotea.ru/catalog/zheltyj-chaj/moli-chzhen-lo-zhasminovaya-ulitka

Моли Ча Ван

Чай Моли Ча Ван, который также называют «владыкой жасминового чая», готовится из отборных беловорсистых почек и нежнейших листочков, пропитанных ароматом самого лучшего жасмина. Жасминовый чай Моли Ча Ван принято относить к группе жасминовых чаев самого высокого качества.

Владыка жасминового чая, как и большинство жасминовых чаев, будет особенно полезен людям, которые часто подвергаются стрессам. Этот чай прекрасно очищает печень и кровь, а также помогает организму избавиться от вредных токсинов. Моли Ван Ча особенно хорош в холодную погоду благодаря тому, что он прекрасно согревает. Жасминовый владыка поможет создать возвышенное настроение, этот чай легок по ощущениям и воздействиям.

Источник: http://chaye.ru/tea/moli-chavan/

Моли Цзинь Шань Тянь Хуа

Этот чай – изобретение конца 20 века. Он выращивается и изготавливается в провинции Юньнань. Собранный чайный лист подвергается осторожному процессу обработки, чтобы сохранить красивый вид и аромат свежести. Сам по себе подбор листа для этого чая является довольно трудоемким процессом. Существует несколько запретов, какой чайный лист использовать нельзя. Например, для данного чая не используются листья намоченные дождем, листья фиолетового цвета, разного размера, слишком тонкие или некачественные и т.д. При заваривании чайные листочки начинают распускаться, а из самого сердца выплывает прекрасный цветок клевера.

Источник: http://geotea.ru/tea/green-tea/china/zin-shan-tan-xua

Как заваривать жасминовый чай?

Чтобы максимально правильно заварить зелёный жасминовый чай лучше предварительно согреть заварной чайник — ополоснуть кипятком. Но заливать сам чай кипятком не следует, так как вы рискуете потерять аромат жасмина. Вода должна быть 80-85 градусов по Цельсию и не водопроводная (пусть даже фильтрованная), а питьевая бутылочная. Всё это тоже сказывается на яркости и насыщенности жасминового аромата.

Источник: http://tvoj-chaj.ru/jasminoviy-zeleniy-chay

Как пить?

Чтобы чай с жасмином раскрыл все свои полезные свойства его нужно уметь заваривать. В первую очередь нужно подготовить все ингредиенты правильно:

  • Вода. Особое внимание нужно уделить воде для приготовления чая, ведь во многом вкус и аромат чая зависит от нее. Лучше всего использовать очищенную воду в бутылках, продающуюся в бутылках или набранную из природных источников.
  • Гайвань. Чтобы приготовить чай с жасмином нужно использовать специальную чашку из фарфора. Если ее нет, то можно воспользоваться обычным стеклянным стаканом, но вкус будет сильно отличаться и чай не сможет раскрыть все свои свойства.
  • Заварка. В этом случае нужно придерживаться правильных пропорций: на 150 мл воды не более 3 грамм чая.

После того как все готово можно приступать к завариванию чая, который раскроет все полезные свойства. Чтобы чай хорошо заварился, перед тем как насыпать заварку нужно сначала стакан или гайвань обдать кипятком.

Согретая посуда обеспечить наилучший температурный режим для заваривания. После нужно всыпать заварку около 3 грамм не более, залить водой, ее температура должна быть не слишком горячей – 80-85 градусов и накройте крышкой. Что касается времени заварки, то это решает каждый человек отдельно в зависимости от своих предпочтений, чем дольше он будет настаиваться, тем крепче он будет.

Но правильно будет первую заварку слить, чтобы убрать весь мусор с чая, а вторую заваривают не более 3 минут. Продолжительность каждых последующих завариваний увеличивается на полминуты. Перед тем как его пить, лучше процедить и только после этого умиротворенного наслаждаться его неповторимым ароматом.

Источник: http://vseprochae.com/travyanoy-chay/92-zhasminovyy-chay-polza-i-vred-poleznye-svoystva-recepty.html

Во время беременности

Поскольку жасминовый чай обладает весьма резким запахом, он может вызвать неприятные ощущения для женщин в положении. У них может развиться токсикоз, преждевременные сокращения матки. Конечно, может быть он и не окажет на беременных отрицательного эффекта, но для женщин в положении принимать его нужно с осторожностью и только после консультации со специалистом.

Источник: http://organicfacts.ru/poleznye-svojstva/napitki/chai/chay-iz-zhasmina.html#i-16

Рецепт

  • 1 л воды
  • 6 чайных ложек зеленого чая
  • 2 чайные ложки сушеных цветов жасмина
  1. Сушеные цветы жасмина смешаем с зеленым чаем.
  2. Заварник ополоснем кипятком и обсушим. Насыплем в него чай, смешанный с жасмином и зальем крутым кипятком. Дадим настояться в течении 5-8 минут.
  3. Прекрасный энергетический напиток готов!
  4. Этот чай можно пить как горячим, так и холодным.

Источник: http://vkusnoe.info/3883-zelenyj_chaj_s_zhasminom.html

Польза и вред

Зелёный жасминовый чай обладает мощными антиоксидантными свойствами. В его состав входит не одна сотня органических соединений, а ещё практически все известные сегодня науке витамины, микро- и макроэлементы. Он очень обогащён минералами, алкалоидами, аминокислотами, что весьма полезно для человеческого организма.

Жасминовый чай может оказать массу полезных влияний. Он способствует снижению артериального давления, борется с аллергическими реакциями, улучшает работу кишечного тракта. Этот бодрящий напиток хорошо избавляет от жажды, сжигает лишние калории, снижает количество вредного холестерина.

Также он помогает справиться с синдромом хронической усталости, повышает опорность организма к различным инфекционным и вирусным заболеваниям, предотвращает развитие инфаркта миокарда, атеросклероза, тромбоза. Чай с жасмином является профилактическим средством развития онкологических патологий.

Такой перечень полезных влияний объясняется витаминно-минеральным составом жасминового чая. При регулярном употреблении наблюдается улучшение состояния нервной системы, нормализация сна.

Источник: http://kofegood.ru/chaj-zelenyj/s-zhasminom-polza-i-vred.html

Противопоказания

В некоторых случаях пить чай зелёный с жасмином не рекомендуется. Не стоит употреблять его, как перекус при ощущении голода, так как он только усилится. Откажитесь от этого напитка и перед сном, иначе вам будет тяжело уснуть.

Источник: http://kofegood.ru/chaj-zelenyj/s-zhasminom-polza-i-vred.html

Где купить?

В интернет-магазине, либо в магазинах вашего города.

Отзывы

Eco Slim (Эко Слим)

Я ужасный водохлеб и просто обожаю что-то часто и много пить. Воду я не люблю, потому что она мне жажду вообще никак не утоляет, поэтому каждый раз использую компоты и чаи. Но самый мой любимый напиток — это зеленый чай с жасмином, потому что именно он отлично утоляет жажду, а так же он кроме всего этого очень полезный для всего организма. Вообще у зеленого чая с жасмином очень много полезных свойств и его много где используют с целью лечения. Вообще напиток очень вкусный и лично мне помогает проснуться по утрам гораздо быстрее, чем, если бы я предпочла ему кофе.

Источник: http://rezept.pro/sovety/zdorove/25182-zelenyy-chay-s-zhasminom.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть