Люй Лун Чжу (Зеленая Жемчужина Дракона) купить оптом в Москве с доставкой по России

Способы заваривания чая Жасминовая Жемчужина Дракона

Этот сорт выращивают в провинции Юннань.

Наиболее популярной легендой о происхождении этого сорта чая является история о храброй маленькой девочке, которая обратилась к мудрому и грозному Дракону с просьбой о спасении брата от тяжкой болезни. Дракон бросил ей жемчужину, из которой вырос роскошный чайный куст. Девочка долго и самоотверженно выхаживала росток, а когда он стал достаточно большим, сорвала первые молодые листочки с него, скатала их наподобие крошечных бусин жемчуга совместно с лепестками жасмина, затем заварила полученный купаж и напоила его настоем своего хворающего брата.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpressru

Дракон – многовековой традиционный символ Поднебесной. А на его изображениях нередко можно увидеть на его шее жемчужину, олицетворяющую могущество и силу этого сказочного существа. По своей доброй воле Дракон может подарить эту чудодейственную жемчужину человеку, если тот будет нуждаться в укреплении сил душевных и телесных и заслужит этот щедрый дар.

  • Температура воды для заваривания этого чая должна составлять 60-70 градусов Цельсия.
  • Время настаивания напитка составляет 2-3 минуты.
  • Пропорция для заваривания составляет 1 чайную ложку на стакан воды.

Производство

Свое название Хун Лун Чжу получил за форму шариков, в которые скручиваются продолговатые коричнево красные листья чая. Точнее скручиваются они еще во время летнего сбора, в самые жаркие дни года. Это делается после того, как они высушиваются немного под солнцем. В таком случае весь сок, накопленный растением, сохраняется внутри «жемчужин».

Особенности вкуса и аромата чая Хуа Лун Чжу

Как и все зелёные чаи, Жасминовая Жемчужина Дракона при заваривании даёт прозрачный настой светло-желтого, ближе к охряному, оттенка. Что касается вкуса этого напитка, то он отличается глубиной и тонкостью, а также явственными сладко-фруктовыми нотками. Чай Жемчужина Дракона обладает ярко выраженным жасминовым благоуханием, идеально дополняющим немножко терпкий аромат самого зелёного чая.

Свойства

Целебные свойства Красной жемчужины сконцентрировались на кровеносной системе человека. Этот чай способен расширять сосуды, стимулируя приток горячей крови к конечностям. Это поможет даже пожилым людям согреться в самую холодную погоду. Кроме того, красный чай стимулирует иммунитет и очищает кровь. Китайские специалисты считают, что он также помогает нервной системе в ее нелегкой работе. А это гарантия долголетия.

Среди неоспоримой пользы, которую доставляет организму чай Хуа Лун Чжу, такие благоприятные факторы, как:

  • Активизирование обмена веществ в организме;
  • Усиление иммунитета;
  • Защита клеток от свободных радикалов, что препятствует преждевременному старению;
  • Очищение ЖКТ от шлаков, а крови – от токсинов;
  • Расслабляющее антистрессовое действие.

Как заваривать

Купить Хун Лун Чжу (Красную жемчужину) можно в разных упаковках, от 5 г до 1 кг. Но срок хранения во вскрытой упаковке небольшой (чай выдыхается и его вкус и аромат бледнеют), поэтому лучше приобретать его небольшими, достаточными для нескольких завариваний, порциями. На 200-250 мл воды необходимо около 5-7 г чая.

Чай залить водой и первую заварку сразу же слить. Последующие заварки выдерживать по 15-17 секунд, увеличивая с каждым разом время заваривания на пару секунд. Красную жемчужину можно заваривать много раз. Этот красный чай считается сильно ферментированным, цвет напитка при правильном заваривании будет прозрачным медовым.

Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

https://www.youtube.com/watch?v=upload

Люй Лун Чжу хорошо выдерживает 7-10 заварок.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть